猕猴桃从一种果发展到如今普遍喜欢的时令鲜果，其重要的商业价值是果实含丰富的营养成分，---是高含量的人体必修的矿物质、纤维和---c，而且大多猕猴桃种均有很强的、---肠道---的效果。这些种将为猕猴桃种间杂交育种进一步提高猕猴桃栽培品种的---c含量提供亲本来源。猕猴桃属在细胞遗传水平上多样性的---特点是不同倍性在种间和种内的网状是式分布结构，而且二倍体到八倍体其频率逐步减少。
楚红猕猴桃果实中等大，平均单果重80克，大121克，果皮深绿色。果面。果实中轴周围呈艳丽的红色，果实横切面从外到内的色泽是绿色一红色一浅黄色，---美观---，果肉细嫩，汁多，风味浓甜可口，可溶性固形物含量16.5%，高21%。 楚红贮藏性一般，常温下贮藏7-10天开始软熟，15天左右开始衰败变质。生产上宜采用冷藏，在冷藏条件下可贮藏3个月以上
猕猴桃属物种间和种内存在着高度---的遗传便宜，除了枝、叶、花的形态形状具有多样性，习性、产量、抗逆性等具有差异外，其果实形状的变异---。猕猴桃属种间广泛高度的变异常，为育种和品种改良提供了丰富的遗传资源。猕猴桃属(actinidia)植物全有66个种、约118个种下单位(变种、变型)。有猕猴桃属62个种，猕猴桃遗传资源---丰富
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