猕猴桃树含可溶性固形物16.5%。烟台6月中、下旬成熟。成熟时果柄不易脱离，可适当晚采；果柄脱水较迟，不易萎蔫。黄蜜：长势中庸，易形成花芽，如管理得当第二年可见果，4月上旬开花，5月下旬成熟，一般单果重10克左右，果肉透亮，风味佳的蜜甜型优良品种。：4月上旬上市，平均单果重5克左右，鲜红色亮丽，汁多味鲜甜，是春末夏初早上市的---水果，栽后2年见果，5年进入盛果期。黄鸣：单果重9.6-10.9克，果实形，皮紫红，鲜艳有光泽，肉质柔软，肥厚多汁，味甜，品质。岱红：果实大，平
猕猴桃接穗采集自品种纯正、生长健壮、充实、无病虫害、芽眼饱满的一年生枝上。用这种枝条作接穗，成活率高，小苗生长旺盛，进入结果期早。春季嫁接用的接穗，结合冬季修剪采集。采集接穗时，按品种、雌雄性别分开，打成小捆挂牌，涂蜡保护剪口，并埋于湿润沙中贮藏备用。夏秋季嫁接用的接穗，需随采随嫁接，接穗采下后将叶片剪去，只留下叶柄，并用湿布覆盖保湿。
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