楚红猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性---，且丰产、稳产，果实品---良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培能体现其果实红心的特性。因此，除红猕猴桃更适宜于在海拔较高(1000-1500m)的地区种植，以充分表现其品种特色密被乳白色不脱落的绒毛，宿存萼片反折，果梗长达15mm。花期5-6月，果熟期8-9月。
翠香猕猴桃先端短渐尖，基部圆形、截形或浅心形，边缘具硬尖小齿，上面幼时散生糙伏毛，后仅中脉和侧脉上有少数糙毛，下面密被乳白色或淡污黄色星状绒毛。聚伞花序，具1-3花;花单性，雌雄异株或单性花性花共存;萼片2-3，淡绿色;花瓣5，淡红色，顶端和边缘橙黄色;雄蕊多数，花丝浅红色;子房球形，密被白色绒毛，花柱丝状，购买猕猴桃苗子，多数。
楚红外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，---是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防---。楚红营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含---400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。
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