猕猴桃苗在水果中是一种综合性优良的水果，甜腻香气---，多汁。可以鲜吃，贮藏期较于其他水果也较长，作用广泛，还可以制作为果汁、果酒、果脯、果酱。医学研究表明，经常食用红心猕猴桃，可以防止多种---。医学研究还发现，猕猴桃的根、叶、花都可入药，做引子。除了这些功效，食用红心猕猴桃只要运用正确的方式还可以治身上的小---。
猕猴桃种子一般采用层积处理，温度保持在1℃—5℃，沙子湿度以手握成团，放开后自行散开即可。先放一层沙子，再放一层种子，堆积多层，上面再盖上湿沙，处理40～60天，当芽嘴开裂达到30%露白时，即可播种。也可采用赤处理，---猕猴桃种子休眠。用200ppm的赤液浸种5至8小时，捞出放盆内，放置在环境温度为20℃的场所催芽；也可放入恒温箱内，温度设定在20℃—25℃。每天用温水淘洗两次，一般三周左右，即可发芽。当种子有30%以上露白后，即可播种。
嫁接品种应采用经过---及以上果树（林木）品种审定委审定的猕猴桃品种。嫁接品种与砧木种子之间应为同种或同一变种。雌雄株比例为8:1。
3.2接穗采集与保存
接穗应从品种纯正、长势健壮、无病虫害的丰产优良株上采集。冬季剪下接穗应立即放在阴凉处，埋入潮湿沙中或者冷库贮藏。夏季接穗随采随用。
3.3嫁接时期与方法
春季伤流前或伤流后用舌接或者单芽切接方法进行嫁接。夏季用带木质芽接方法嫁接。
3.4假植
选向阳地块，平整80厘米～100厘米宽、15厘米高垄畦，中间高两边低，底层铺5厘米～10厘米湿沙，将嫁接好的猕猴桃小苗挨个排列埋入湿沙子中，用水浇实，并注意补充水分。待嫁接口形成愈伤组织，品种芽刚开始萌动时及时定植。
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